Barion Pixel
Megoldás · Borozó

Töltsd ki.
Add el.
Lásd, mi fogy.

Kassza, QR-borlap, készlet és riport egy rendszerben, böngészőből. Arra a hat helyzetre hangolva, ami egy borozó estéjét és hónapját megnehezíti.

Kérek egy demót Mutasd a megoldásokat

Pohár, palack, fröccs és kóstolósor ugyanabból a készletből fogy. A vendégnek a rendeléshez nem kell appot letöltenie.

Illusztráció: a Hordó Borozó pult-tabletje péntek este. A vendégek a QR-borlapról rendelnek és online fizetnek, a pultos a kasszán üt. Minden pohár ugyanabból a készletből fogy: a nyitott palackok szintje csökken, és ha egy kiürül, a következő nyílik a teli palackok közül. Fent a ma pohárra kimért mennyiség, a teli palackok száma és a mai bevétel. Mellette a vendég telefonja a QR-borlappal és a kifizetett rendeléssel.
01. A pince

Hat helyzet, amit minden borozós ismer.

Mindegyiknél megmutatjuk egy egyszerű példán, mit csinál ilyenkor a Qriosum. Élő példákon mutatjuk be: kattints bele bátran.

  1. 01 Pohár vagy palack
  2. 02 Nyitott palack
  3. 03 Borlap
  4. 04 Pénz a polcon
  5. 05 Kóstolóest
  6. 06 Zárás
01Pohár vagy palack

Ugyanazt a készletet használja 1 dl-re, 1,5 dl-re, fröccsnek és palack eladása esetén is.

Papíron egy 0,75-ös palackból hét deci jön ki, a valóságban kevesebb. Ha a kassza csak tételeket lát, azt nem tudod, mennyi bor fogyott, és hová tűnt a különbség.

Így oldja meg a Qriosum

Egy bor, több kiszerelés, mindegyik a saját árával. És mind ugyanabból a készletből fogy.

A Kékfrankos a kasszán 1 dl, 1,5 dl és palack. A kisfröccs receptje 1 dl Kékfrankost von le, a kóstolósoré fél decit. Este látod literben a fogyást, és kiszerelésenként.

POS rendszer: részletek

Kékfrankos 2021 · kassza · illusztráció

Egy bor, öt kiszerelés. Koppints rájuk.

11 teli palack

Nyitott palack

0,45 l

Ma fogyott ebből a borból
2,60 l
Bevétel belőle
22 590 Ft

A fröccs és a kóstolósor a receptje szerint vonódik a készletről. A kóstolósor ára a sorhoz tartozik.

Illusztráció: a Kékfrankos 2021 a kasszán öt kiszerelésben: 1 dl, 1,5 dl, kisfröccs, kóstolósor és egész palack. Minden eladás ugyanabból a készletből von le: a pohár és a fröccs a nyitott palackból, az egész palack a teli palackok közül. Ha a nyitott palack kiürül, a következő nyílik. Lent az aznap eladott mennyiség literben és a bevétel.
02Nyitott palack

A nyitott bor rövid időn belül kifárad, a maradék pedig a lefolyóban végzi.

Pohárra kínált borok nyitott palackokat jelentenek a polcaidon, amelyek hűtve is csak pár napig jók, a pezsgők pedig még addig sem bírják. Amit ezért kiöntesz, arról a kassza nem tud, így hó végén csak a hiányt látod.

Így oldja meg a Qriosum

Amit kiöntesz vagy kóstoltatsz, azt okkal együtt selejtezheted, két érintéssel a kasszán.

A tegnapi Furmint maradéka fáradt: kiválasztod, beállítod a 3 decit, megjelölöd „Romlott” okkal. A kóstoltatott poharak „Kóstoló” okkal mennek. A hét végén okonként látod, mennyi bor ment el és mennyit ér.

Készletkezelés: részletek

Selejtezés · kassza · illusztráció

Kiöntöd? Akkor legyen nyoma, megjegyzéssel együtt.

Melyik bor?

Mennyiség

3 dl

Ok

Becsült érték: ≈ 1 320 Ft

E heti selejt, okonként

≈ 4 060 Ft

  • Romlott5,5 dl≈ 2 480 Ft
  • Kóstoló2,5 dl≈ 1 100 Ft
  • Sérült0 dl≈ 0 Ft
  • Vendég visszaküldte1,5 dl≈ 480 Ft

Utolsó bizonylat: S-0041 · érték az utolsó beszerzési áron

Illusztráció: selejtezés a kasszán. Kiválasztod a nyitott bort, beállítod a kiöntött mennyiséget decire, és okot adsz hozzá: romlott, kóstoló, sérült vagy vendég visszaküldte. A selejt bizonylatot kap, és lent a heti selejt okonként látszik, becsült értékkel.
03Borlap

Hatvan tétel, minden héten új évjárat érkezik, és a nyomtatott borlap már megint régi.

A vendég rendel, a pincér visszajön, hogy elfogyott, vagy már a 2022-es évjárat van csak raktáron. A külföldi vendég angolul kérdezne, a pincér pedig nem tud minden borról mesélni.

Így oldja meg a Qriosum

QR-borlap, ami ugyanabból a termékkatalógusból él, mint a kasszád.

Átírod az évjáratot, és a vendég telefonján már az új látszik. Minden bornál leírás, ajánlott étel és allergének, az étlapot pedig egy érintéssel angolra lehet állítani.

QR Menü & Rendelés: részletek

QR-borlap · illusztráció

Átírod az adminban, a vendég már az újat látja.

Admin · Borok

  • KékfrankosVillány · 20212021
  • FurmintTokaj · 2022
  • OlaszrizlingBadacsony · 2023
Hordó Borozó

Kékfrankos

2021

Villány · száraz vörös · 13%

Meggyes, fűszeres, puha tanninokkal. Fél évet érlelték nagy fahordóban.

Mihez ajánljuk: marhapörkölt, érlelt sajtok.

Szulfitok

Ugyanaz a termékkatalógus hajtja a kasszát és a QR-borlapot. Nincs külön nyomtatott lista, amit frissíteni kell.

Illusztráció: a borok listája az adminban és a vendég telefonján nyitott QR-borlap. Ha az adminban átírod a Kékfrankos évjáratát, a telefonon is az új évjárat látszik. A borlapon leírás, ajánlott étel és allergén szerepel, a vendég magyar és angol nyelv között vált, és kiválasztja a kiszerelést: 1 dl, 1,5 dl vagy palack.
04Pénz a polcon

A pincében milliók állnak, de melyik bor fogy, és melyik csak porosodik?

A bor drága készlet. Ami nem fogy, az lekötött pénz, amit nem tudsz beszerzésre fordítani. A kasszaszalagból nem derül ki, melyik tétel húzza a forgalmat, és melyik lett kevésbé népszerű.

Így oldja meg a Qriosum

Kérdezz rá magyarul, és kártyán kimutatást kapsz válaszul a saját nyugtáidból.

Beírod: „Melyik 5 bor hozta a legtöbb bevételt a múlt hónapban?” Aztán: „Melyik bornál esett a legtöbbet az eladás?” A válaszból tudod, mit rendelj újra, és mit ne.

Riportok: részletek

Riport · kérdezz magyarul · illusztráció

Mi fogy, és mi áll a polcon? Kérdezz rá.

Top 5 bor bevétel szerint

Múlt hónap · minden kiszerelés együtt

  • 1Kékfrankos 2021, Villány412 300 Ft
  • 2Furmint 2022, Tokaj356 800 Ft
  • 3Olaszrizling 2023, Badacsony241 500 Ft
  • 4Rosé 2023, Szekszárd198 400 Ft
  • 5Cabernet franc 2020, Villány151 200 Ft

A válasz a saját nyugtáidból készül. Bármelyik kimutatás számai egy kattintással CSV-be menthetők.

Illusztráció: kérdés a riportban, magyarul. Három példakérdés: melyik öt bor hozta a legtöbb bevételt a múlt hónapban, mikor volt a legnagyobb forgalom csütörtökön, és melyik bornál esett a legtöbbet az eladás a múlt hónaphoz képest. Mindegyikre egy kártya a válasz: rangsor, óránkénti oszlopdiagram vagy a visszaesett borok listája.
05Kóstolóest

Pénteken nincs hely, kedden üres a pince.

A kóstolás és a csütörtöki borest jó ok a hétköznapi fogyasztásra, de fontos, hogy ne terhelje le a pultosokat: az akciók maguktól induljanak, ne kézzel kelljen számolni a kedvezményeket.

Így oldja meg a Qriosum

Időzített akció, ami a kasszában és a QR-borlapon is magától indul és áll le.

Beállítod: csütörtökön 18:00 és 20:00 között a kóstolás akciós áron megy. 18:00-kor a kasszán és a vendég telefonján is az akciós ár jelenik meg.

Törzsvendég program: részletek

Időzített akció · illusztráció

Kóstolóest akcióval, ami magától indul és áll le.

Mikor

18:00-20:00

Kóstolósor · 3 × 0,5 dl3 490 Ft → 2 490 Ft

Mikor jön a vendég?

Cs 18:30: az akció fut, a kassza és a QR-borlap is akciós árat számol.

Illusztráció: időzített akció. Csütörtökön 18:00 és 20:00 között a kóstolósor akciós áron megy. A napokat átkapcsolhatod, és kiválaszthatod, mikor érkezik a vendég: az akció idején a kassza és a QR-borlap is az akciós árat mutatja, azon kívül a teljes árat.
06Zárás

Éjfél van: le kell zárni a kasszát, ott az NTAK, és még a nyitott palackokat is meg kéne számolni.

Egy pohár bor és a fröccs is NTAK-adatköteles. A nyitott palackok szintje minden este más. Fáradtan, segítség nélkül a legkönnyebb tévedni.

Így oldja meg a Qriosum

A napzárást a rendszer végigvezeti, az NTAK-zárást tartalmazza. Utána két perc alatt egy gyors leltár a nyitott palackokra.

Lezárod a napot, és a kassza felajánlja a gyors leltárt. A nyitott palackot a Bluetooth-mérlegre teszed: a rendszer a súlyából kiszámolja, hány deci maradt, és jelez, ha nagy az eltérés.

NTAK adatszolgáltatás: részletek

Napzárás · gyors leltár · illusztráció

Zársz, aztán a nyitott palackok a mérlegre.

Nyitva · 23:52
  1. Nyitott számlákvár
  2. Kassza egyeztetésevár
  3. NTAK napi zárásvár

A napzárás végigvezet, az NTAK napi zárása a része. Utána jön a gyors leltár.

Illusztráció: napzárás egy borozóban. A napzárás ellenőrzi a nyitott számlákat, egyezteti a kasszát és elküldi az NTAK napi zárást. Utána a kassza gyors leltárt ajánl a nyitott palackokra: minden palackot a Bluetooth-mérlegre teszel, a rendszer a súlyából kiszámolja a maradék bort, összeveti a várttal, és nagy eltérésnél újramérést kér.
Sommelier vörösbort tölt egy párnak egy fa asztalnál, mögöttük borospolcok és gyertyák

A vendég a borra emlékszik. A palackot neked kell számon tartanod.

Pohárra, palackra, fröccsként vagy kóstolónak: egy készlet, ugyanazok a számok.

02. Bevezetés

Három lépés az első töltésig

Nem projektet kapsz, hanem működő rendszert, mire a következő kóstolót tartod.

  1. 1. lépés

    Bemutató

    Egy órában megnézzük élőben, hogyan működne nálad, a saját borlapoddal és kiszereléseiddel.

  2. 2. lépés

    Beállítás

    Borok, kiszerelések, receptek és beszerzési árak. A borlap feltöltésének nagy részét veled együtt visszük.

  3. 3. lépés

    Első este

    Betanítjuk a csapatot, és az azt követő napokon bármikor elérsz minket, ha kérdés van.

0,00/5Vendégértékelés
0+Partner vendéglátóhely
0+Kiszolgált rendelés

Valós számok a Qriosum partnereitől

Már velünk dolgoznak

Ezek a borozók és borbárok már Qriosummal dolgoznak

Nyisd meg bármelyik QR menüjét, és nézd meg élőben, mit lát náluk a vendég.

A kártyák új lapon nyitják meg a QR menüt

03. A csomag

Mit kapsz pontosan?

Minden, ami egy borozó napi működéséhez kell, egy fiókban.

  • POS a pultban, böngészőből, tableten vagy telefonon
  • Pohár, palack és fröccs egy borból, egy készletből
  • QR-borlap leírással, allergénnel, több nyelven
  • Selejt okkal: romlott, kóstoló, vendég visszaküldte
  • Leltár tárolóhelyenként, nyitott palack mérlegen
  • Riport borra, napra és órára, magyarul kérdezve
  • Időzített akció és visszatérő kupon
  • Napzárás NTAK-kal, magyar nyelvű támogatás
04. Kérdések

Gyakori kérdések

Hogyan kezeli a pohárra és palackra mért bort?

Egy bor egy termék, a kiszerelései (például 1 dl, 1,5 dl és 0,75 l) külön árat kapnak. Mindegyik ugyanabból a készletből fogy, a fröccs és a kóstolósor pedig a receptje szerint von le belőle.

Tudja, mennyi bor maradt a nyitott palackban?

Az eladásokból tudja, mennyinek kellene maradnia. Hogy valóban mennyi maradt, azt a leltár mondja meg: a nyitott palackot leméred, és a rendszer a palack üres és tele súlyából kiszámolja. Bluetooth-mérleggel a súly magától bekerül, mérleg nélkül beírod.

A vendégnek kell appot letöltenie a borlaphoz?

Nem. A QR-kód a böngészőben nyílik meg, letöltés és regisztráció nélkül.

Mi kell hozzá a borozóban?

Internet és egy érintőképernyős eszköz a pultba. Szerver nem kell, a Qriosum böngészőből fut. Az adóügyi nyomtatóhoz a Qriosum Android appja vagy egy Windows-os segédprogram kell. Internet nélkül nem tudsz eladni, ezért érdemes tartalék mobilnetet tartani.

Az NTAK-ot is intézi?

Igen. A kifizetett nyugtákból a háttérben megy az adatszolgáltatás, a napi NTAK-zárás pedig a napzárás része.

Jegyet is el tudok adni a kóstolóestre?

Külön jegyértékesítő rendszerünk nincs. A kóstolót termékként felveheted a kasszába és a QR-borlapra, az asztalokat pedig a foglalási naptárban foglalod le hozzá.

Mibe kerül?

A bemutatón a borozódra szabott ajánlatot kapsz, a méret és az igények alapján.

Kapcsolat

Beszéljünk.

Kérdésed van, vagy megnéznéd élőben? Foglalj egy ingyenes online demót, vagy írj nekünk! Vendéglátósok vagyunk, a rendszert a saját bárunkban is teszteljük. Gyors, személyes és érthető segítséget kapsz közvetlenül tőlünk, nem egy jegyrendszeren keresztül.

Emailben
office@qriosum.com
Telefonon
+36 (1) 300 9261
Elérhetőség
Bármely nap · 09:00–18:00
Online demó

Foglalj időpontot

Egy online demón megmutatjuk, hogy mit tudna nyújtani neked a rendszer. Kérdezz bátran.

  • 60 perc
  • Google Meet
  • Budapesti idő

Válassz napot és időpontot

Szabad időpontok betöltése…
Üzenet

Szeretnél többet megtudni?

Hagyj üzenetet, és felkeresünk, amint tudunk.

Elfogadom az adatvédelmi nyilatkozatot*