Barion Pixel
Megoldás · Food truck

Guríts ki.
Kapcsold be.
Adj el.

Kassza, QR-rendelés, készlet és riport egy tableten, böngészőből. Arra a hat helyzetre hangolva, ami minden truckos napját megnehezíti.

Kérek egy demót Mutasd a megoldásokat

Nincs szerver a kocsiban: egy tablet, egy kártyaterminál és mobilnet elég.

Illusztráció: a Kerék Bisztró tabletje a mai megállón. A vendégek a QR-kódról rendelnek és online fizetnek, így a rendelések már kifizetve futnak be a sorba, a pultnál felvettek mellé. Mindegyik Új, Készül, majd Kész állapotba lép. Fent a mai rendelések száma, a QR-ről érkezettek aránya és a mai bevétel látszik. Mellette a vendég telefonja mutatja, hogy készül a rendelése, majd hogy átveheti az ablaknál.
01. A terep

Hat helyzet, amit minden truckos ismer.

Mindegyiknél megmutatjuk egy egyszerű példán, mit csinál ilyenkor a Qriosum. A példák élnek: kattints bele bátran.

  1. 01 Ebédcsúcs
  2. 02 Egy fős műszak
  3. 03 Szűk hely, más térerő
  4. 04 Melyik helyszín?
  5. 05 Alapanyag
  6. 06 Visszatérő vendég
01Ebédcsúcs

Két óra alatt kell megcsinálni a napot, és a sor nem vár.

A forgalom nagy része 11:30 és 14:00 között jön. Ha hosszú a sor, az új vendég továbbmegy. A szűk keresztmetszet ilyenkor nem a sütő, hanem a rendelésfelvétel és a fizetés az ablaknál.

Így oldja meg a Qriosum

A vendég már a sorban állva rendel és fizet a telefonján.

A truck oldalán egy QR-kód: beolvassa, kiválasztja a lángost, kifizeti, és akkor jön az ablakhoz, amikor elkészült. Te közben nem rendelést veszel fel, hanem ételt adsz ki.

QR Menü & Rendelés: részletek

Ebédcsúcs 11:30–14:00 · illusztráció

Hány rendelés megy ki az ablakon?

Ha csak az ablaknál lehet rendelni, a rendelésfelvétel és a fizetés a szűk keresztmetszet: a kiadás egy plafonnál megáll. QR-rendeléssel a vendég már a sorban állva rendel és fizet a telefonján, te pedig csak főzöl és kiadod. Így a konyha tempója számít, nem a kasszáé.

Csak az ablaknál: 112 kiszolgált rendelés, átlagosan 16 perc várakozás, 27 vendég távozott a sorból. Illusztráció.

Illusztráció egy food truck ebédcsúcsáról 11:30 és 14:00 között, a kiszolgált rendelések száma 10 percenként. Ha csak az ablaknál lehet rendelni, a kiadás 10 percenként 9 rendelésnél megáll, összesen 112 rendelést szolgálsz ki, az átlagos várakozás 16 perc, és 27 vendég távozik a sorból. Ablak és QR-rendelés mellett a csúcs 10 percenként 13 rendelés, összesen 141 rendelés, 9 perc várakozás, 7 távozó vendég.
02Egy fős műszak

Egyedül vagy: rendelést felvenni, sütni és fizettetni, egyszerre.

A legtöbb truckban egy-két ember dolgozik, és jó segítőt nehéz találni. Minden visszakérdezett rendelés és minden kézben tartott bankjegy lassít.

Így oldja meg a Qriosum

A rendelések maguktól beérkeznek, te csak továbbléptetsz.

A QR-ról jött, már kifizetett rendelés megjelenik a tableten. Egy érintés, és készül. Még egy, és elkészült: a vendég a telefonján is látja.

POS rendszer: részletek

Rendelések · próbáld ki

Koppints egy rendelésre, és lép a következő oszlopba.

A QR-ről érkező rendelések már kifizetve futnak be, maguktól.

Új2
Készül2
Kész1
#046QRLángos fokhagymás Fizetve

Kipróbálható rendelés-tábla három oszloppal: Elfogadásra vár, Elkészítés alatt, Elkészült. A QR-kódról rendelt, már kifizetett rendelések maguktól érkeznek. Egy rendelés gombjával a következő oszlopba lépteted. Mellette a vendég telefonja mutatja a rendelése állapotát.
03Szűk hely, más térerő

Nincs hely kasszagépnek, és minden helyszínen más a térerő.

A pult egy keskeny polc az ablak alatt. Minden kábel és doboz útban van, és amit minden kitelepülésnél újra be kell üzemelni, az egyszer hibázni fog.

Így oldja meg a Qriosum

Egy tablet, egy kártyaterminál, és egy mobil hotspot elég.

A Qriosum böngészőből fut, a kocsiban nincs szerver. Pénztárgép ott kell, ahol nyugtát adsz. Internet kell hozzá, de egy telefonos hotspot bőven elég.

Eszközök: részletek

Pakolólista · illusztráció

Mi fér el a pultodon?

  • Kassza PC monitorralÁllandó helyet és áramot kér
  • Helyi szerverHely, áram és szellőzés a kocsiban
  • Router, elosztó, kábelekMinden eszközt be kell kötni
  • VevőkijelzőKülön kijelző a vendég felé
  • PénztárgépA nyugtához
  • KártyaterminálA kártyás fizetéshez
Helyszíni telepítés Szervizlátogatás hibánál

Térerő: a Qriosum böngészőben fut, mobilinterneten. Egy telefonos hotspot elég hozzá. Internet nélkül nem tudsz vele eladni, ezért gyenge térerős helyre vigyél tartalék hotspotot egy másik szolgáltatótól.

Illusztráció: egy food truck pultja. Hagyományos kasszával a kassza PC, a szerver, a vevőkijelző, a kábelezés, a pénztárgép és a kártyaterminál a pultfelület 78 százalékát foglalja. A Qriosummal egy tablet, egy kártyaterminál és ahol kötelező, egy pénztárgép kell, ez 18 százalék, az internetet egy telefonos hotspot adja.
04Melyik helyszín?

Hétfőn irodapark, szombaton piac. De melyik hozza tényleg a pénzt?

Minden kitelepülésnek ára van: helypénz, üzemanyag, előkészület. A kasszaszalagokból nem derül ki, melyik nap, melyik órában és melyik termékkel kerestél.

Így oldja meg a Qriosum

Napra, órára és termékre bontva látod, hol érdemes állni.

Ha minden nap máshol állsz, a riport napjai a helyszíneid. Kiválasztod a szombati piacot: látod a csúcsórát, az átlagos bizonylatértéket és a három legjobb terméket, és összeveted a hétfői irodaparkkal.

Riportok: részletek

Megállók · illusztráció

Melyik megálló hozza a pénzt?

A riport a hét napja szerint bont. Minden nap máshol állsz, így a nap egyben a megálló.

péntek, Food truck est: bevétel 1 141 000 Ft, csúcs 19–20 óra, átlagos bizonylatérték 4 257 Ft, top termékek: Dupla smash burger 428 600 Ft, Smash burger 286 400 Ft, Kézműves sör 0,33 174 800 Ft.

Illusztráció: egy food truck négy megállójának bevétele az utolsó 4 hétben, a hét napja szerint bontva, mert minden napon más helyen áll. Válassz megállót, és látod az óránkénti bevételét, az átlagos bizonylatértékét és a három legtöbb bevételt hozó termékét.
05Alapanyag

Drágul az alapanyag, és a truckban nincs hely se tartaléknak, se pazarlásnak.

Ha csúcsidőben fogy ki a cheddar, az elvesztett eladás. Ha túl sokat viszel, tele a hűtő, és a maradék a kukában végzi.

Így oldja meg a Qriosum

Minden eladás levonja a receptet a készletből.

Egy smash burger: egy zsemle, két pogácsa, két szelet cheddar. Eladod, és a készlet magától csökken. Ami a minimum alá fogy, arra a rendszer rendelési javaslatot készít.

Készletkezelés: részletek

Készlet · illusztráció

Minden burger levonja a saját receptjét.

Smash burger

Recept · 1 adag

  • Briós zsemle1 db
  • Marha pogácsa 90 g2 db
  • Cheddar2 szelet
  • Burgerszósz30 g

Holnapra pótolni

Automatikus

Ami elérte a készletszintet, éjjel bekerül a beszállítói rendelés tervezetébe.

  • Cheddar4 csomag

Illusztráció: egy Smash burger receptje és a hozzávalók készlete a food truckban. Minden eladás levonja a receptet a készletből, a legrégebbi beszerzési tételből (FIFO), és megmutatja, mennyi készletet vitt ki az eladás. Ami a készletszint alá megy, felkerül a holnapi automatikus beszállítói rendelés tervezetére.
06Visszatérő vendég

A vendég szerette, amit evett, de nem tudja, hol állsz jövő héten.

A truck mozog, a törzsvendég nem talál meg. Ami egy étteremnél magától jön, azt neked minden héten újra meg kell szerezned.

Így oldja meg a Qriosum

Rendelés után a vendég kap egy okot, hogy visszajöjjön.

Fizetés után a telefonján egy visszatérő kupon jelenik meg a saját kódjával, vagy a közösségi oldalad, ahol látja, hol állsz legközelebb.

Törzsvendég program: részletek

Záróképernyő · illusztráció

Rendelés után még egy ok, hogy visszajöjjön.

Kövess minket!

Ajánlatok és hírek első kézből.

Az üzlet beállítása

Képernyők aránya

  • Közösségi követés60%
  • Visszatérő kupon10%
  • Értékelés20%
  • Semmi, egyből a rendeléshez10%

Mindenki egy képernyőt kap, a fenti arányok szerint. Egy telefonon legfeljebb 3 óránként egyet.

A gombok az üzleted közösségi linkjeire visznek. Ahol a heti útvonalat posztolod, ott a vendég látja, hol állsz legközelebb.

Illusztráció: a vendég telefonja QR-rendelés után. A záróképernyő lehet közösségi követés, egyedi visszatérő kupon vagy értékelés, és az üzlet állítja be, milyen arányban kapják a vendégek az egyes képernyőket.
Food truckos az ablakból átnyújt egy burgert a vendégnek, esti fényfüzérek alatt

Minden helyszín más. A rendszered legyen az állandó.

Piacon, irodaparkban, fesztiválon: ugyanaz az étlap, ugyanaz a kassza, ugyanazok a számok.

02. Bevezetés

Három lépés az első kitelepülésig

Nem projektet kapsz, hanem működő rendszert, mire legközelebb kigurulsz.

  1. 1. lépés

    Bemutató

    Egy órában megnézzük élőben, hogyan működne nálad, a saját étlapoddal és helyszíneiddel.

  2. 2. lépés

    Beállítás

    Termékek, receptek, árak és a QR-kód a truck oldalára. Az első konfigurációt veled együtt építjük fel.

  3. 3. lépés

    Első kitelepülés

    Betanítunk, és az első forgalmas napokon elérsz minket, ha kérdés van.

0,00/5Vendégértékelés
0+Partner vendéglátóhely
0+Kiszolgált rendelés

Valós számok a Qriosum partnereitől

03. A csomag

Mit kapsz pontosan?

Minden, ami a mozgó konyhád futtatásához kell, egy fiókban.

  • POS tabletre vagy telefonra, böngészőből
  • QR-rendelés és online fizetés a sorból
  • Rendelések egy képernyőn, státuszokkal
  • Készlet receptből, eladásonként levonva
  • Riport napra, órára és termékre
  • Visszatérő kupon és értékelés a rendelés után
  • Kártyaterminál és adóügyi nyomtató, ha kell
  • Magyar nyelvű támogatás az indulástól
04. Kérdések

Gyakori kérdések

Mi kell hozzá a helyszínen?

Áram és mobilinternet. A Qriosum böngészőből fut tableten vagy telefonon, egy telefonos hotspot is elég. Internet nélkül nem tudsz eladni, ezért érdemes tartalék adatkerettel kigurulni.

Több kitelepülést is kezel?

Igen. A riportokban napra és órára bontva látod a forgalmat. Ha több truckod van, mindegyik külön üzletként fut egy fiókban, az összképet pedig egyben látod.

A vendégnek kell appot letöltenie?

Nem. A QR-kód a böngészőben nyílik meg, letöltés és regisztráció nélkül.

Egyedül viszem a truckot. Nekem való ez?

Pont neked: a QR-rendelés leveszi a rendelésfelvételt és a fizettetést a válladról, te a sütésre és a kiadásra figyelsz.

Tudok kártyával fizettetni?

Igen. Az ablaknál kártyaterminállal fizet a vendég, a QR-ról rendelő pedig online, a saját telefonján.

Mibe kerül?

A bemutatón a truckodra szabott ajánlatot kapsz, a méret és az igények alapján.

Kapcsolat

Beszéljünk.

Kérdésed van, vagy megnéznéd élőben? Foglalj egy ingyenes online demót, vagy írj nekünk! Vendéglátósok vagyunk, a rendszert a saját bárunkban is teszteljük. Gyors, személyes és érthető segítséget kapsz közvetlenül tőlünk, nem egy jegyrendszeren keresztül.

Emailben
office@qriosum.com
Telefonon
+36 (1) 300 9261
Elérhetőség
Bármely nap · 09:00–18:00
Online demó

Foglalj időpontot

Egy online demón megmutatjuk, hogy mit tudna nyújtani neked a rendszer. Kérdezz bátran.

  • 60 perc
  • Google Meet
  • Budapesti idő

Válassz napot és időpontot

Szabad időpontok betöltése…
Üzenet

Szeretnél többet megtudni?

Hagyj üzenetet, és felkeresünk, amint tudunk.

Elfogadom az adatvédelmi nyilatkozatot*